El Servicio de Rentas Internas volvió a poner el IVA en el centro del debate al recordar que decenas de productos alimenticios sí deben pagar el 15%, siempre que tengan algún tipo de procesamiento. La entidad insiste en que solo los alimentos en estado natural mantienen tarifa 0%, mientras todo lo demás, aunque sea de consumo diario, entra en la lista de gravados, lo que ya genera inquietud por su impacto en la economía familiar.
Entre los productos que ahora están claramente bajo el 15% constan pulpas, jugos procesados, batidos y refrescos, infusiones listas para beber, carnes cocidas, precocidas, marinadas o aderezadas, sazonadores, tofu y mezclas de carnes. A esto se suman lácteos como leches importadas, deslactosadas, descremadas, semidescremadas o saborizadas, además de crema de leche, leche condensada, evaporada, manjar, suero de leche y nata procesada, ampliando el alcance del impuesto en productos que muchos consumen a diario.
La lista sigue creciendo con productos elaborados como pan de molde, panetón, sánduches, repostería, sopas instantáneas, fideos preparados o combinados, edulcorantes y enlatados importados de atún, sardina, macarela o trucha, incluyendo encebollados, ensaladas y hamburguesas de atún listos para consumir. El SRI advierte que incluso los combos pagarán 15% si uno de sus componentes está gravado, y exige a los contribuyentes corregir cualquier error o asumir multas, en una medida que abre un fuerte debate sobre qué tan “básica” sigue siendo la alimentación en Ecuador.
#fblifestyle